Droga do własnej winnicy
Profesjonalna uprawa winorośli i winiarstwo, to temat na tyle w Polsce nowy, że wymaga od samego początku, jeszcze przed podjęciem ostatecznej decyzji, opanowania sporej porcji wiedzy fachowej. Najtańszym źródłem wiedzy jest internet, polecam więc materiały zgromadzone na stronie internetowej naszego gospodarstwa.
Polecam także literaturę fachową mojego autorstwa: "Winorośl i wino", PWRiL - (uprawa plantacyjna
i winiarstwo), "Uprawa winorośli", wydawnictwa Plantpress oraz jako lekturę uzupełniającą: "Winorośl" wydawnictwa Działkowiec (amatorska uprawa przydomowa).
Dopiero po wstępnym zapoznaniu się z tematem, mogę Państwu zaproponować konkretną pomoc w zakresie projektowania winnicy i późniejszych konsultacji przez 2 lata, czyli w okresie młodego wieku krzewu, czyli czasu wejścia krzewów w pełne owocowanie.
W konsultacjach obowiązuje zasada - udzielam informacji tylko na tematy nie opisane
w literaturze.
Do projektu winnicy są mi potrzebne następujące dane: rejon uprawy, wysokość nad poziom morza, wymiary pola - długość (północ-południe), szerokość (wschód-zachód), stanowisko (ekspozycja, nachylenie terenu w procentach lub stopniach, przewyższenie w metrach nad pobliski teren położony najniżej, osłony i ich odległość od pola), typ gleby i jej zasobność w składniki pokarmowe (konieczna analiza próbek gleby w mg/100g gleby - K, P, Mg oraz pH). Po prostu im więcej informacji, tym lepiej. Należy podać również planowane proporcje odmian na wina białe i czerwone. Dla klientów zamawiających sadzonki w mojej szkółce w ilości minimum 500 sztuk, projekt winnicy i późniejsze 2-letnie konsultacje są za darmo. Za projekt winnicy i wstępne konsultacje przed wpłaceniem zadatku na sadzonki pobieram stałą opłatę 200 zł, którą później uwzględniam w zadatku na sadzonki.
Gdy zamówienie nie zostanie złożone opłata za konsultacje przepada.
Sadzonki są dostępne od połowy października do końca kwietnia następnego roku. Sadzonki można zamawiać o każdej porze roku, ale na początku czerwca (przed odbiorem jesiennym) należy wpłacić zadatek w uzgodnionej kwocie.
Roman Myśliwiec
roman.mysliwiec@instytutwina.pl
tel. 602375851
roman.mysliwiec@instytutwina.pl
tel. 602375851